Oignon, ail, échalote : des vertus insoupçonnées

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Oignon, ail, échalote : des vertus insoupçonnées Introduction L’ail, l’oignon, l’échalote, vous connaissez? Cela donne à la cuisine des parfums du midi, on les utilise comme des aromates parfois même comme légumes et les médecins leurs attribuent à tort ou à raison d’innombrables bienfaits “santé”. Quel est l’intérêt médical de l’ail, des oignons ainsi que …

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